先日、ハヤシライスを作ろうと思ったんです
素があればよかったんですが なかったので
某料理検索サイトで探してみたら レシピ発見
さっそく作り始める
最初はルーづくり
なになに、小麦粉100g バター10gを炒めて
小麦粉がきつね色になり粉っぽくなくなったらブイヨンを入れる、と…
ルーって小麦粉結構使うもんなんだな←注:2人分
バターを溶かして小麦粉を炒める 炒める
炒める…
しかしいっこうに粉っぽさがなくならない
きつね色の大量の粉ができた これじゃまるできな粉…
ま、そんなもんなんかもしれんよね ←なぜ
えーと、ブイヨンを水で溶かして一気に入れる、と…
ダマにならん?と思ったけど レシピにそう書いてあるし大丈夫なんだろう
えいっ ザバー
Σ( ̄ヮ ̄; ダマだらけ!!!
なんとかならんもんかとヘラでガンガンやってみたけど手遅れでした
…結局まともなハヤシライスになりませんでした
たぶん分量がなんか違う気がする…w
今度は普通にハヤシライスの素で作ろうと思います
・・・余談ですが今打ち間違えて「速足ライス」になりました
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